コーディアル作りました！

冬は冬眠しておりましたが、展示会シーズンそろそろが始まります。

展示会は、一日中立った状態なので、体力を消耗しますので、体作りに関して、とても気を使います。
年々、体力が低下していくことは確かですので、自分でちゃんと管理しなくては、健康な状態を保てません。

先日、お友達が、ジンジャーコーディアルを手作りしていました。
コーディアルというのは、身体を活気づけ、刺激する作用（要するに強壮作用）のある食品で、様々なスパイスが入っています。
甘味もあるので、紅茶やソーダ水に入れて飲んだりするそうです。

すかさずレシピを教えてもらい、私も作ってみました！
材料は…生姜、クローブ、シナモンスティック、赤トウガラシ、ナツメグパウダー、キビ糖、
レモン汁、はちみつ、水です。

なんじゃこりゃ！怪しいエキスを作ってるみたいですね。。

教えてもらったレシピに、カルダモンをプラスしました。
材料を、数十分炊いたら、こんなエキスが出来上がりました！

早速、紅茶に入れて飲んでみました。
ちょっぴりチャイみたいな味わいになりました。
レモン汁と赤唐辛子が利いてて、紅茶と相性がよかったです。飲んだ直後に、体がホカホカ暖かくなってきました！

しばらく続けてみたいと思います！