釣り～手打ちうどん

少年Eとの一日は、釣りから始まりました。
釣り場は、いつもと同じ、元安川河口です。

この日は、お日様は照っているのですが、あいにくの強風高波。。少年の体が風でふっ飛ばさないか心配になるほどで、度々、救命胴衣の命綱を握っておりました。。

ということで、全く釣れる気配なしで、そうそうに退散。

お次のリクエストは料理。手打ちうどんが作りたいとのことでした。。

小麦粉と水と塩を混ぜて、コネコネ。


お次は、生地を足で踏み踏み。。

綿棒で上手に伸ばして、切りました。

ちょっぴり不ぞろいな、極太麺が完成！しっかり腰もあり、顎が鍛えられました！（笑）


先日頂いた筍をてんぷらにして、うどんに乗せました！